麻将中的"中叫"（又称"听牌"）是指玩家已经组合好四组面子（顺子或刻子）和一对将牌，只差最后一张牌即可胡牌的状态。这是麻将游戏中最重要的阶段之一，直接决定了玩家能否胡牌以及胡牌的概率。
核心要点：听牌的质量和数量直接影响胡牌概率。听牌张数越多，胡牌机会越大；听牌质量越高（如听生张、绝张），胡牌可能性越大。
在麻将实战中，听牌的选择需要综合考虑多个因素：剩余牌的数量、已出现的牌、对手的打牌习惯、当前局面的风险等。优秀的麻将玩家不仅追求快速听牌，更注重听牌的质量和隐蔽性。
听牌后，玩家需要根据牌局进展调整策略，有时甚至需要改变听牌方式（换听）以提高胡牌概率或避免放铳。掌握听牌技巧是提升麻将水平的关键。
只听一张牌，通常是已经有一对将牌，等待第四张相同的牌形成刻子，或者等待某张牌与手中的单张组成将牌。
听牌张数：1-4张
最常见的听牌类型，例如手中有45万，听36万；或手中有567条，听4条和8条。这种听牌方式效率较高。
听牌张数：通常8张
手中有两张间隔一张的牌，如46万，听中间的5万。这种听牌方式效率较低，但有时是必要的选择。
听牌张数：通常4张
高级听牌类型，如手中有12345万，听147万三面；或特殊牌型如九莲宝灯听所有同花色牌。
听牌张数：9张以上
| 听牌类型 | 听牌张数 | 胡牌概率 | 常见程度 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|---|
| 两面听 | 8张 | 高 | 非常常见 | ★★★★★ |
| 双碰听 | 4张 | 中 | 常见 | ★★★★ |
| 嵌张听 | 4张 | 中 | 常见 | ★★★ |
| 单吊将 | 1-4张 | 低-中 | 较常见 | ★★★ |
| 多面听 | 9张以上 | 非常高 | 较少见 | ★★★★★ |
听牌不是越早越好，需要根据牌局阶段调整：
隐蔽的听牌可以增加胡牌机会：
了解听牌概率有助于做出更好的决策：
假设你听36万两面听：
"中叫"是麻将术语，指玩家已经组合好四组面子（顺子或刻子）和一对将牌，只差最后一张牌即可胡牌的状态。在不同地区也有"听牌"、"叫胡"等不同叫法。这是麻将游戏中从准备阶段到胡牌阶段的临界状态。
选择最佳听牌方式需要考虑多个因素：
换听是高级麻将技巧，在以下情况考虑换听：
换听需要牺牲一张已组合好的牌，因此要谨慎决策，确保换听后的收益大于损失。
提高听牌胡牌概率的方法：
这是日本麻将中的术语，也适用于其他麻将规则：
在实战中，应优先追求好型听牌，但在特定情况下（如牌局危险、追求特定番种），愚型听牌也可能是合理选择。